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2015年第4周全国农产品批发市场一周价格行情监测报告:本周蔬菜价格环比上升 猪肉价格略降

2015-02-03 15:38:46  点击数:
核心提示:2015年第4周全国农产品批发市场一周价格行情监测报告:本周蔬菜价格环比上升 猪肉价格略降

 

  据农业部全国农产品批发市场信息网监测,本周(2015123—2015129全国农产品批发价格总指数205.30,比上周上升1.33个点,比去年同期下降4.76个点;菜篮子产品批发价格指数是207.09,比上周上升1.57个点,比去年同期下降5.47个点。

  本周重点监测的畜产品猪肉、羊肉、牛肉、白条鸡和鸡蛋与上周相比,变化幅度在-0.9%0.3%之间(如表1所示)。

  1 重点监测的畜产品价格及变化幅度

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  %

猪肉

  18.52

  18.38

  19.89

  -0.7%

  -7.6%

羊肉

  52.87

  52.72

  57.20

  -0.3%

  -7.8%

牛肉

  54.05

  54.21

  55.08

  0.3%

  -1.6%

鸡蛋

  9.22

  9.14

  8.32

  -0.9%

  9.9%

 白条鸡

  15.01

  14.93

  13.97

  -0.5%

  6.9%

  北京新发地市场鸡蛋价格为8.44/公斤,环比下降1.9%;乌鲁木齐北园春市场8.40/公斤,周环比持平;苏州南环桥市场称由于学?挤偶,需求量减少,近日蛋价小幅下跌,批发价跌至9.40/公斤,价格环比下跌了2.0%。

  合肥周谷堆市场反映猪肉交易量略有减少,价格持平,市场称目前腌制腊肉已接近尾声,市场需求明显减少;苏州南环桥市场肉价为16.00/公斤,环比下跌2.0%。

  本周牛肉价格环比上升0.3%,羊肉价格环比下降0.3%。

  本周重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、大带鱼和大黄花鱼等变化幅度在-0.32.4%之间(如表2所示)。

  2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  %

活草鱼

  12.97

  13.06

  14.27

  0.7%

  -8.4%

活鲫鱼

  13.61

  13.58

  14.38

  -0.3%

  -5.6%

活鲤鱼

  11.80

  11.83

  10.96

  0.3%

  7.9%

白鲢活鱼

  6.99

  7.12

  7.33

  1.9%

  -2.9%

花鲢活鱼

  11.97

  11.98

  12.16

  0.0%

  -1.5%

大带鱼

  27.63

  27.65

  28.96

  0.1%

  -4.5%

大黄花鱼

  36.65

  37.52

  36.30

  2.4%

  3.4%

  本周,全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为每公斤3.51元,环比上升4.3%,同比下降9.8%。监测的19种蔬菜价格中西红柿、茄子、青椒、黄瓜和豆角价格环比升幅较大,幅度分别为14.5%、12.9%、12.2%、11.8%6.4%(如表3所示)。监测的19种蔬菜价格中菜花、韭菜、芹菜、莴笋和菠菜价格环比降幅较大,幅度分别为7.4%、2.6%、2.0%、1.0%0.2%(如表4所示)。

  武汉白沙洲市场茄子均价从3.72/公斤涨至5.14/公斤,涨幅为38.2%;西红柿从2.89/公斤涨至3.54/公斤,涨幅为22.5%;黄瓜在7.50/公斤左右,市场称西红柿和茄子价格上涨是因为货源主要来自山东、云南、海南、福建等地,货源地价格不断上涨,加上路费使得市场内价格涨幅较大;黄瓜主要来自山东和辽宁,北方黄瓜都是大棚种植生长缓慢,产地收购价格也是一天一价,不断上涨。

  北京新发地市场称西红柿目前只有山东沂南、泰安还在大量供应,河北廊坊也有少量进京,因此,近期西红柿的价格连续上涨,价格为2.206.00/公斤,环比上涨20.6%,南充川北市场黄瓜由4.76/公斤涨至5.49/公斤,涨幅为15.3%;西红柿由3.00/公斤涨至3.69/公斤,涨幅为22.9%。

  北京新发地市场莴笋批发价为2.63.2/公斤,环比下降27.5%,莴笋价格大幅下降源于福建莆田到福清一带的莴笋丰收,大量进京。

  另外,据媒体报道济南地区本周气温走低,菜价上涨,芹菜的价格为3.00/公斤,西红柿的价格在4.00/公斤左右,价格均高于上周。

  3 环比上升幅度较大的五种蔬菜

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  %

   西红柿

  3.29

  3.77

  5.48

  14.5%

 -31.3%

  茄子

  4.58

  5.18

  4.98

  12.9%

  3.9%

  青椒

  5.61

  6.29

  6.53

  12.2%

  -3.6%

  黄瓜

  4.18

  4.67

  5.42

  11.8%

 -13.8%

  豆角

  7.35

  7.82

  11.27

  6.4%

 -30.6%

  4 环比下降幅度较大的五种蔬菜

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  %

  菜花

  3.07

  2.85

  3.41

  -7.4%

 -16.6%

  韭菜

  4.46

  4.34

  4.74

  -2.6%

  -8.4%

  芹菜

  2.58

  2.53

  2.55

  -2.0%

  -0.6%

  莴笋

  3.32

  3.29

  2.31

  -1.0%

  42.3%

  菠菜

  4.20

  4.19

  3.16

  -0.2%

  32.4%

  本周重点监测的6种水果平均价格为每公斤6.03元,环比上升1.9%,同比下降9.6%。

  注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;6种水果是指鸭梨、富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。

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